«水餃子»

中国語の先生に、手作りの餃子をいただきました～♪

先生は北京生まれの北京育ち。
とっても美しい中国語を話す24才の女の子♪

私は、今まで中国語が美しいな～って思ったことは
あまりありませんでした。(ごめんなさい)

でも、先生の中国語はとっても綺麗。
こんなふうに発音出来たらいいなぁと思います。

そして、先日の授業の時にいただいた、手作りの餃子♪
ちなみに皮はお義母さんが作ったそうです。
これがもちもちしてて美味しかったよ～(感涙)

やっぱり皮も手作りしないとねぇ。
いや、スーパーで売ってる餃子の皮のPGも気になりますが、
なにより手作りは美味しい！！

以前、実家に帰った時に、妹が手作りの皮で餃子を作ってくれましたが、
今度は自分で挑戦してみようっと。

«ピザ»

プランタン銀座の「コーノ ピッツァ」で
コーン型ピザを食べてきました♪

まさに、外側がかりかりで、中がもっちり。
食べやすいかと言うと、ちょっと？？ですが(笑)
手軽に食べられる面白いピザだと思います～。

ドルチェタイプもあるので、今度はそっちにいってみよう。

«お茶»

昨年、お茶の専門店に行った時のこと。

「美味しいお茶のポイントのひとつは急須」という話を聞きました。

茶こしの部分にステンレスの網がついているものよりも、陶製のものの方が美味しいお茶が入れられるということ。

で、早速家に帰ってから試してみました！

左が、茶こしが陶製の急須(台湾で買った中国茶用の急須ですが)

右がステンレスの網がついた急須。

そんなに違うもんかいな、と半信半疑で飲んでみたところ、これがびっくりですわー！

本当に味が違う！(笑)

陶製の方が丸いというか、やわらかい味なのです。

比べてみると、ステンレスの方は硬いというか、四角いというか、そんな味。

急須でこんなに変わるんだ・・・・。

もっとも、片方だけ出されたら、私などにはわからないと思いますが(苦笑)

«イタリア鍋»

なんちゃってイタリア鍋(笑)

かずくん作。

じゃがいもや、きのこ、海の幸も入っててヘルシー！

最後はパスタを入れて、スープスパ♪

 

今日はご飯を食べて、夜のお仕事に出かけていったかずくん。

明日から私はまた3日間の行脚に出かけるから、

早朝帰ってきたかずくんと朝ご飯を食べて、しばしの別れじゃ！

«漬け物大臣»

最近のまいぶーむ(死語。)は「お漬け物」(笑)

 

何がきっかけだったのかなぁ？
お買い物に行った時に、なんとなく売ってるお漬け物の裏側を見たら
「豚肉」だったか「牛肉」だったか、とにかく「肉」って書いてあって、
「このお漬け物の一体どこに肉が・・・・？なぜ肉が・・・・・？一体何が入ってるんだ・・・？？」
って思ったこと・・・・かなぁ？

 

うーん、でもそれは結構前のことだから違うのかも。

 

まぁ、いいや。
忘れちゃった物は仕方ない、と。

 

で、可愛らしいガラスの一夜漬け器。

 

今日、3日ぶりにお家に帰ってきたら、白菜が漬けてあった♪
わーい！わーい！
思わず速攻でご飯炊いて、さっきいただきました。
(ちなみに、朝6:00)

 
ごちそうさまでした