2007 |
05,05 |
«手作りみそ»
きっかけは、確かどこかのイベント?のようなものでいただいた八丁味噌。
えーと、ここだけの話で申し訳ないのですが・・・。
いただいておいて本当に申し訳ないのですが・・・。
激マズでした
なんかね~、すごく薬品くさかった・・・。
で、やっぱり手作りのお味噌って美味しいよね~ってことに。
こんなキットがあるんですね~。
ネットで注文!ぽちり。
作り方は、詳しくわかりやすく書いてある紙がついてるので、
それを見ながら作りました。(かずくんが。あ、私も手伝ったけど!)
仕込んだのがお正月。
そして先日、初めての「切り返し」というものをしました。
まだまだな感じですが・・・・。
本当は夏を越えた方が美味しくなるんだって。
う~ん、楽しみだなぁ!
えーと、ここだけの話で申し訳ないのですが・・・。
いただいておいて本当に申し訳ないのですが・・・。
激マズでした
なんかね~、すごく薬品くさかった・・・。
で、やっぱり手作りのお味噌って美味しいよね~ってことに。
こんなキットがあるんですね~。
ネットで注文!ぽちり。
作り方は、詳しくわかりやすく書いてある紙がついてるので、
それを見ながら作りました。(かずくんが。あ、私も手伝ったけど!)
仕込んだのがお正月。
そして先日、初めての「切り返し」というものをしました。
まだまだな感じですが・・・・。
本当は夏を越えた方が美味しくなるんだって。
う~ん、楽しみだなぁ!
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