«お茶»

昨年、お茶の専門店に行った時のこと。

「美味しいお茶のポイントのひとつは急須」という話を聞きました。

茶こしの部分にステンレスの網がついているものよりも、陶製のものの方が美味しいお茶が入れられるということ。

で、早速家に帰ってから試してみました！

左が、茶こしが陶製の急須(台湾で買った中国茶用の急須ですが)

右がステンレスの網がついた急須。

そんなに違うもんかいな、と半信半疑で飲んでみたところ、これがびっくりですわー！

本当に味が違う！(笑)

陶製の方が丸いというか、やわらかい味なのです。

比べてみると、ステンレスの方は硬いというか、四角いというか、そんな味。

急須でこんなに変わるんだ・・・・。

もっとも、片方だけ出されたら、私などにはわからないと思いますが(苦笑)

«明けまして»

年明け早々、パソコンが壊れました。
壊れた、というより燃えました(笑)
出火の痕跡が…。

しかーし、ちょうどメーラーのアドレス帳から、Yahoo!メールのアドレス帳に、仕事で必要な分だけは移したばかりだったんだよねぇ…昨年末。

ツイてる、ツイてる!!

«イタリア鍋»

なんちゃってイタリア鍋(笑)

かずくん作。

じゃがいもや、きのこ、海の幸も入っててヘルシー！

最後はパスタを入れて、スープスパ♪

 

今日はご飯を食べて、夜のお仕事に出かけていったかずくん。

明日から私はまた3日間の行脚に出かけるから、

早朝帰ってきたかずくんと朝ご飯を食べて、しばしの別れじゃ！

«漬け物大臣»

最近のまいぶーむ(死語。)は「お漬け物」(笑)

 

何がきっかけだったのかなぁ？
お買い物に行った時に、なんとなく売ってるお漬け物の裏側を見たら
「豚肉」だったか「牛肉」だったか、とにかく「肉」って書いてあって、
「このお漬け物の一体どこに肉が・・・・？なぜ肉が・・・・・？一体何が入ってるんだ・・・？？」
って思ったこと・・・・かなぁ？

 

うーん、でもそれは結構前のことだから違うのかも。

 

まぁ、いいや。
忘れちゃった物は仕方ない、と。

 

で、可愛らしいガラスの一夜漬け器。

 

今日、3日ぶりにお家に帰ってきたら、白菜が漬けてあった♪
わーい！わーい！
思わず速攻でご飯炊いて、さっきいただきました。
(ちなみに、朝6:00)

 
ごちそうさまでした

«自由軒»

自由軒　難波本店で名物カレーを食べました。

みなとみらいで以前食べたのは「せんば自由軒」？？
なにやらややこしい。

みなとみらいで食べた時、うきうきっちが「2軒あってねー」と話してくれたのを思い出しました。

ま、美味しければいいんだけど。
本家はどっちだ!?っていう争いは当事者にしてみれば大きな問題だよねぇ・・・。